10月17日，我校在林联兴科技楼第一会议室召开食品安全工作会议。校党委委员、副校长李启辉出席会议并讲话。学生工作部、安全保卫处、资产管理处、后勤管理处、校团委等部门相关负责人及校内四家食堂负责人参加会议。
会上，后勤管理处就开学以来膳食管理工作重点进行了汇报。与会人员围绕校园食品安全问题展开讨论，并积极建言献策。四家食堂负责人依次作表态发言，承诺严格落实各项规章制度。
李启辉指出，食品安全是关乎全校师生健康的“头等大事”，是不可逾越的底线、不可触碰的红线。他要求各部门深刻领会并贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”这“四个最严”要求为根本遵循，全力保障师生“舌尖上的安全”。就下一步食品安全工作，他提出四点要求。一是思想认识要“真重视”。要充分认识到食品安全是民生底线、责任红线，切实从保障师生健康安全的政治高度出发，强化责任意识，将食品安全责任细化到岗、落实到人，杜绝责任悬空。二是监督检查要“真落实”。强调监督检查要“真刀真枪”，聚焦食材采购、餐具消毒、仓储管理等核心风险点，加大常态化巡查与突击检查力度，杜绝“走过场”，对发现的问题立行立改，切实守住安全关口。三是摸排整治要“真到位”。要全面排查食品安全潜在风险，重点关注易引发群体性事件和重大舆情的薄弱环节，健全风险预警与应急处置机制。四是健康防护要“真执行”。严格执行食堂员工持证上岗、年度体检制度及岗前“六个步骤”规定动作，值班经理要现场检查、拍照留痕，确保“患病不上岗、清洁做到位、防护零缺口”。
会上，全体与会人员还共同观看了《学校食堂食品安全知识培训》教学视频，进一强化了安全意识和操作规范。（后勤管理处）
