近日，由我校食品与生物工程学院周建武教授牵头申报的2026年赣州市“揭榜挂帅”项目“赣南脐橙深加工产品的生津因子研发”成功获批，项目经费350万元。
该项目立足赣南脐橙特色产业优势，聚焦脐橙生津功能，深耕功能因子挖掘、核心技术研发与产品落地全链条，致力于充分释放脐橙产业的健康价值与发展潜力，推动基础研究与应用研究深度融合。
此次立项，是我校强化有组织科研、深化产学研协同创新的重要成果。学校将始终锚定“一流应用型大学”建设目标，主动融入和服务产业发展需求，深度构建“产业出题、科研解题、成果落地、持续迭代”的协同创新模式，加速科研成果转移转化，在服务产业转型升级的具体实践中彰显“福师院作为”，贡献“福师院力量”。（科研处）
